Автоклав на 24 банки побутовий

Автоклав на 24 банки побутовий – це сучасний та зручний пристрій для домашнього консервування. Завдяки самопіджимній кришці, його герметичність не залежить від сили затягування, що робить процес використання ще простішим. Автоклав витримує тиск до 4,5 атм., а при досягненні 3,8-4,2 атм. кришка автоматично притискається до горловини, забезпечуючи надійність і безпеку.

Переваги моделі:

• Автоматична герметизація – самопіджимна кришка під дією тиску.
• Компактність – зручні відкидні ручки для зберігання та транспортування.
• Місткість – до 24 банок (0,5 л) або 8 банок (1 л).
• Термоманометр – одночасно відображає температуру та тиск.
• Безпека – запобіжний клапан на 6 атм. захищає від перегріву.
• Сумісність із різними джерелами нагріву – газова плита, багаття тощо.

Як користуватися автоклавом?

• Підготуйте банки – розмістіть всередині автоклава (0,5 л – 24 шт. або 1 л – 8 шт.).
• Заповніть водою – рівень має бути вище банок.
• Закрийте кришку – тиск зробить її герметичною.
• Підігрійте автоклав на газовій плиті або відкритому вогні.
• Контролюйте процес за показниками термоманометра.
• Дайте охолонути до кімнатної температури перед відкриттям.

Технічні характеристики:

• Об’єм: 25 л
• Місткість: 24 банки (0,5 л) або 8 банок (1 л)
• Робочий тиск: до 4,5 атм.
• Максимальна температура: 120°C
• Матеріал: чорна сталь, товщина 2-3 мм
• Габарити: 59 × 32 × 32 см
• Гарантія: 12 місяців

Підготовка до роботи та технічне обслуговування автоклава

Підготовка:

• Встановіть підставку під банки на дно автоклава.
• Закручені банки з готовою продукцією розмістіть рядами всередині.
• Для захисту скляних банок використовуйте прокладки з бавовняної тканини.
• Заповніть автоклав водою – рідина має повністю покривати банки.

Герметизація та нагрів:

• Закрийте кришку, зафіксуйте її гайкою за допомогою гайкового ключа.
• Накачайте тиск до 2 бар автомобільним насосом або компресором.
• Переконайтеся у герметичності приладу перед нагріванням.
• Включіть нагріваючий елемент та контролюйте температуру за манометром.

Стерилізація:

• При досягненні 100°C починайте відлік часу відповідно до рецептури.
• Робоча температура: до 125°C, тиск – до 4,5 атм.
• Стерилізація триває залежно від виду продуктів та їхнього об’єму.

Охолодження:

• Після завершення стерилізації вимкніть джерело енергії та дайте автоклаву охолонути до кімнатної температури.
• Коли тиск і температура повернуться до початкового рівня, випустіть залишковий тиск через запобіжний клапан.

Очищення:

• Злийте воду з автоклава.
• Витріть внутрішню поверхню насухо для запобігання корозії.

Дотримуючись цих інструкцій, ви забезпечите довговічність автоклава та якість домашньої консервації!